Brzy budou Vánoce♥
Pomalu ale jistě se k nám blíží snad nejkrásnější svátky v roce. Vánoce! K Vánocům patří také pohoda, klid, volno, ale také cukroví. A jaké je asi to nejpečenější cukroví v ČR? Na 100% perníčky. Kdo by neměl rád Vánoční, nebo Mikulášské perníčky s polevou? Kdo nerad uždibuje z perníkovích Betlémů? Myslím, že snad nikdo! Perníčky většinou pečou rodiče, a nám, nebo sourozencům se přiděluje vykrajování. Co ale maminku nebo babičku překvapit výborným receptem na medové perníčky? Tady je:
•cukroví•český recept•bezmasé jídlo•čas přípravy: 1 hod 15 min•
Potřebuješ:
1 lžička sody
100 g tuku
2 lžičky perníkového koření
140 g cukr moučka
2 vejce
400 g hladké mouky
2 lžíce medu
Příprava:
Cukr utřeme se 2 vejci a změklou Herou, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé! Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout v lednici.
Těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme libovolné perníčkové tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.
Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut.
Měkké medové perníčky užijeme při každé příležitosti. Můžeme je péct o Vánocích, Velikonocích nebo takhle krásně zdobené třeba na Valentýna.